Оборудование: таблица «Съедобные и несъедобные грибы»; муляжи "Грибы"; образцы гриба.

Ход урока.

I. Организация урока.

II. Сообщение темы урока:

Тему нашего урока мы узнаем отгадав загадку: «Шапочка да ножка – вот и весь Ермошка» (гриб). Правильно, сегодня мы будем говорить о грибах.

III. Работа над новой темой.

Где вы собирали грибы? (Значит грибы – представители природного сообщества «лес»). Какие вы знаете грибы, как их различаете? Какие грибы называются съедобными, несъедобными, ядовитыми? Какими ядовитыми грибами лечатся животные? (мухоморами лечатся сороки и лоси). Какой гриб страшнее кобры? (бледная поганка). Противоядие от бледной поганки – не трогать её и не брать в руки! Как вы понимаете пословицу, применительно к грибам: «Пока змее на хвост не наступишь, она тебя не укусит»?

Записать названия съедобных и несъедобных грибов в тетрадь.

Дети, а как вы думаете, гриб – это растение или нет? Какие органы растения вам известны? (корень, стебель, ветки, лист, цветок, плод и семена). Попытайтесь найти их у грибов.

Строение гриба (рассматривается по таблице).

Грибы не растения, они составляют особое царство природы. Грибы в отличие от своих зелёных собратьев не содержат чудодейственного хлорофилла и поэтому не могут добывать из воздуха питательные. углеводы. Они вынуждены приспосабливаться к существованию уже готовых органических веществ. В лесном сообществе они тесно связаны с деревьями. Под их корнями или у старых пней разрастаются грибницы. Какова же роль грибов в лесном природном сообществе? (Они способствуют круговороту веществ в природе).

Работа с муляжами грибов.

Грибы бывают трубчатые и пластинчатые. Рассмотрите внимательно муляжи и скажите отличаются ли внутренняя поверхность шляпок у белого гриба и у лисички? Чем? (дети сами делают выводы). Как вы думаете, где расположены семена (споры) у трубчатых и у пластинчатых грибов? Назовите теперь известные вам трубчатые грибы (белый гриб, подберёзовик, маслята, подосиновики, моховики). Назовите известные вам пластинчатые грибы (грузди, рыжики, волнушки, лисички, опята и так далее). Какую пользу приносят грибы?

а) Грибы употребляются в пищу животными, птицами и людьми;

б) Превращают пни и корни деревьев в трухлявые гнилушки и удобряют почву питательными веществами.

Какой вред приносят грибы? Как приспосабливаются грибы? (цвет, окраска шляпок). Грибы не всегда имеют привычный, известный вам вид. Есть грибы, как плесень на продуктах, на гниющих деревьях. Рассмотрите этот гриб. Где вы его встречали? Правильно, на деревьях. А как они туда попали, кто догадался? Правильно, споры этих грибов-паразитов переносятся ветром, они попадают в дыры на стволах. Там они разбухают, разрастаются внутри дерева. Дерево обречено на гибель. Таким образом грибы-паразиты приносят вред. Но оказывается из грибов добывают вещества стимулирующие рост растений. Всегда ли грибы приносят пользу? Грибы способны впитывать в большом количестве тяжелые металлы, ядохимикаты, компоненты сточных вод и выхлопных газов автомобилей. Человек, животные, употребляющие такие грибы в пишу, могут отравиться или заболеть. Не собирайте грибы вблизи садов и полей, обрабатывае­мых ядохимикатами, и не собирайте вблизи дорог на расстоянии не менее 300 метров.

IV. Итак, мы с вами познакомились, с удивительным населением живой природы – грибами. К сожалению некоторые виды исчезают и скоро, если человек не будет их оберегать, они совсем исчезнут. Так в Красную книгу Кубани внесены такие грибы: грифола зонтичная, цезарский гриб, решеточник красный, каштановый гриб, гриб-баран и другие.