Расчеты себестоимости продукции используют при определении эффективности проектируемых и осуществление агрозоотехнических технологий, организационных и других мероприятий по развитию и совершенствованию производства , планирования прибыли, организации внутрихозяйственного расчета , анализе и контроле .

Цель учета себестоимости продукции (работ и услуг ) - это своевременное , полное и достоверное отражение фактических затрат на ее производство , исчисление фактической себестоимости каждого отдельного вида продукции ( работ и услуг ) , а также контроль за использованием материальных , трудовых и других производственных ресурсов.